＜ココに注目！＞

・シャンパンとの相性を考えて作られたフレンチレシピの餃子
・高級なイタリア産白トリュフを使用したオイル
・ベジタリアン、ビーガンも楽しめる餃子もある
・スタンドシャン食の味をご家庭で楽しめる
・「食べログ ビストロ 百名店 2021」選出店（シャンパン食堂）が考えた餃子

シャン食オリジナル餃子（ニンニク入り）
餃子の定番食材であるニラやピーマンなどの青・緑野菜はあえて使用せず、シャンパンと相性の良い飴色にソテーした玉ねぎを具材に入れております。

ニンニクの程よい香りと、玉ねぎ、キャベツ、豚肉の脂の甘みが感じられる一品。フレンチのレシピをベースに作られたシャンパン食堂が自信をもっておすすめするオリジナル餃子です。

シャン食プレミアム餃子（ニンニクなし）
フランス料理の付け合わせなどに使われるキノコのデュクセル入り。生姜のさっぱりとした風味がシャンパンによく合います。ニンニクやニラは入っておりませんので、翌日のことを気にせずお召し上がりいただけます。

ベジタブル餃子〈ビーガン餃子〉（お肉不使用・ニンニク入り）
お肉の代わりにヘルシーな大豆ミートを使用。しっかりと食べ応えがあり、普通の餃子（お肉・ニンニク入り）との違いはほとんど感じられません。ベジタリアンや健康志向の方に大変人気の高い商品です。

カレー餃子〈ビーガン餃子カレー味〉（お肉不使用・ニンニク入り）
ベジタブル餃子をカレー味にアレンジしました！いつもの味に飽きた方、お子様にも大人気の餃子です。

餃子にかける白トリュフオイル
黒トリュフよりも高級なイタリア産白トリュフを使用。芳醇で豊かな香りをお楽しみいただけます。焼きあがった餃子にかけてお召し上がりください。岩塩を付けると味が一層引き締まっておすすめです。

また、食材の香りを邪魔しないため、ステーキ、生ハム、サラダ、豆腐など幅広い料理にご利用いただけます。ぜひご活用ください。

①熱湯を用意します。
②熱したフライパンにサラダ油を適量入れ、餃子を冷凍のまま並べます。

③熱湯を餃子が半分かぶるくらいまで注ぎます。※水ではなくお湯もしくは熱湯を入れるのが、餃子をきれいに焼き上げるポイントです。

④蓋をして強火で5分ほど焼きます。

⑤大さじ1杯ほどの熱湯を注ぎ、餃子に焼き色がつくまで1分程度焼いてください。

⑥きれいに焼き色がついたら、お皿に盛り付けて完成です。白トリュフオイル＆塩やお好みのタレなどでお召し上がりください。

＜おすすめのアレンジ＞
・白トリュフオイルをかけた後、岩塩を付けると味が引き締まります。

・シャンパンとの相性は抜群。辛口が特におすすめです。ワインは赤・白ともによく合います。

・冷凍状態の餃子に軽く片栗粉をまぶしてから焼くと、羽根つき餃子になります。

・トマトソース、サルサソース、アボカドのディップ、オリーブのディップなど、ご家庭にある調味料で味の変化をお楽しみいただけます。

・お鍋の具材にもおすすめです。

＜ご注意点＞
・賞味期限は未開封で冷凍保存された状態が前提です。開封後はお早めにお召し上がりください。

・商品は冷凍でお届けするため、到着時に餃子のミミが折れている場合がございますが、焼き上がりの品質には影響ありません。予めご了承ください。

・餃子は必ず冷凍のまま焼いてください。

・温度が上がると皮が溶けて餃子同士が張り付き、皮が破れる場合がございます。万が一、溶け出した場合はすぐに再冷凍してください。

・白トリュフオイルは餃子と同梱のため、冷凍クール便でのお届けとなります。温度が下がると油分が凝固し白くなりますが、品質に問題はございません。常温に戻してからご使用ください。

＜保存方法＞

オリジナル餃子：冷凍（－１８℃以下）で保存して下さい。白トリュフオイル：常温

＜納期について＞

ご注文を受けてから7日以内に発送いたします。配達希望日の指定がない場合は、商品の準備ができ次第で発送いたします。なお、当店は毎週土曜日、日曜日と祝日を定休日といたしております。そのため、定休日にご注文をいただきました際には、発送までお時間をいただく場合がございます。